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Dossier IMEX

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Alimex

Como en la pasada edición, IMEX Castilla-La Mancha, dispondrá una zona exclusiva destinada a la difusión y degustación de productos alimenticios castellano manchegos con denominación de origen.

El sector agroalimentario de Castilla-La Mancha constituye uno de los sectores más pujantes y de más peso en la economía de esta región.

Existe una gran diversidad de productos de indiscutible calidad; vinos, aceites, quesos, azafrán, miel, berenjenas, ajos, jamón, cordero, pan…, un nutrido grupo de alimentos de esta tierra cuyo prestigio se extiende tanto a nivel nacional como internacional.

Estos productos presentan un elevado valor añadido a nivel, no sólo económico, sino también social, porque son producciones que están vinculadas a una zona geográfica determinada o que se realizan siguiendo un método tradicional.